艺术家 Marta Minujín:我相信魔法 概念和表演艺术家 Marta Minujín 于 1943 年出生于布宜诺斯艾利斯。从 1960 年代中期开始, Minujín 成为布宜诺斯艾利斯波普艺术界最有活力的贡献者之一。在她的实践中,Minujín 探索了观众参与重新定义艺术的价值。
Amalia Pica:艺术是抵制无意义的一种形式 Amalia Pica 是一位阿根廷艺术家,她用日常物品来探索快乐和幸福是如何成为一种抵抗的形式。她现在居住在伦敦,这位艺术家讲述了自己在独裁统治下的巴塔哥尼亚长大的经历,以及那段经历如何影响了她的作品。
关于风险,为什么人们会过度担忧? 一种新型药品可将心脏病发作的风险降低 40%;鲨鱼袭击概率增加了两倍;每天喝一升苏打水会使患癌症的几率增加一倍。这些都是在新闻文章中呈现风险的常见方式,并且通常会产生误导。那么我们如何才能更好地评估风险呢? Gerd Gigerenzer 探讨了相对风险和绝对风险之间的差异。如何使用统计来评估风险?观看视频深入了解相对风险和绝对风险之间的区别,以及它们在新闻中的使用方式。
几分钟带你了解世界第一次大战「上」 第一次世界大战是一场于 1914 年 7 月 28 日至 1918 年 11 月 11日 主要发生在欧洲的大战。然而当时的欧洲列强互相牵扯下,战火最终延烧至全球,当时世界上大多数国家都被卷入这场战争,史称第一次世界大战。
装置艺术:翠西·艾敏的「我的床」 翠西·艾敏的「我的床」在获得特纳奖提名 15 年后回到了英国泰特美术馆(Tate Britain)。在这次采访中,她谈到了作品的黑暗情感所在,以及媒体在 1999 年对这幅作品有争议的反应。
大厨教你制作台湾牛肉面汤! 纽约 Ho Foods 的 Richard Ho 制作台湾牛肉面汤,这是他非常热爱的一道菜。Richard 对这道复杂菜肴的喜爱以及纽约市缺乏台湾餐厅的灵感启发他完善了这道牛肉汤面配方,这需要用姜、枸杞、人参、肉桂、甘草、各种豆酱等成分来营造风味 、富士苹果、冰糖等。这道香浓的汤还有红烧牛腿和脆脆的腌芥菜。
料理厨房:韩式泡菜锅 美食作家 Hooni Kim 在 Munchies 料理厨房分享他的「泡菜锅」食谱,这是一道充满韩式风味和健康益处的菜肴。Hooni 解释了制作泡菜背后的技术和科学,泡菜通过发酵保留了蔬菜的营养以及风味和质地。