简单!焦香酥嫩烧腊王牌,在家信手拈来!

猪肉降价了,买一批梅肉/五花肉/颈肉回家做【叉烧肉】!不仅有适合自调的秘制酱汁配方,还用了「烤箱烧烤」和「明火锅烧」两种方法来制作。烤制的叉烧外皮有焦糖香酥口感、一点不油腻,烧制的则肉质温润、汤汁更丰沛,适合浇汁拌饭来碗完美的叉烧饭!烧腊里的王牌,也是犒劳自己和家人满满的爱。

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