新鲜椰子汁加点盐提引椰子汁的鲜甜，夏日痛饮椰子汁绝对沁透心脾，清爽无比。喝完的椰青先别丢掉，把椰肉挖出来，加水打就成了新鲜椰奶，鲜磨的椰奶浓而不腻，鲜甜的口感与风味都是罐装所不能及的。椰糖由椰子树的花汁液萃取糖分，有焦糖的香气，跟鲜椰浆是无敌的组合，用来制作芒果糯米饭的椰奶糖浆，以红肉火龙果粉染成粉色，铺上浪漫芒果玫瑰花。熊猫先生吃完立即惊呼，怎么比外面买的好吃那么多﹗本来还担心糯米饭饱腹，做多了吃不完冰箱可能放不下，看来是我想多了。选芒果也有讲究。绿皮的黄帝芒，爽脆较酸适合切丝做沙拉。黄皮的水仙芒，清甜微酸，适合做芒果糯米饭，配上甜甜的椰浆，口味清新不会觉得甜腻。
