什么是「日式炒饭蛋包饭」的专业做法？ 纽约 Bar Moga 的主厨 Shintaro Eleazar Okuda 厌倦了业余的蛋包饭视频，所以他来到 Munchies 料理厨房来演示蛋包饭的专业做饭。Shintaro 分析了这道西式菜肴的起源，和实现完美蛋包饭形状和口味的技巧，以及为什么这道菜最好用勺子吃。
