这次旅行的想法大约诞生于三年前，当时我在从澳大利亚搬到英国之前在欧洲研究潜水机会时第一次看到了其中一条鱼的照片。经过无数小时的计划和准备，我自己、Andrew Gomm、Joose Seppälä、Bryson Sheehy 和 Nikki Watt 在挪威顶端的北极圈潜水。世界上一个偏远而美丽的地方，但是大比目鱼的潜水极其困难。在冷水中漂流的漫长日子，厚厚的潜水衣和精神折磨。经过五天的潜水，我们将三条不可思议的鱼放入了船中。
我来自 Polosub 的好朋友 Giuliano Tagliacozzo 邀请我参加 2018 年的 Blucamp，与 30 多名意大利潜水员一起在意大利西海岸附近的 Ponza 岛上钓鱼一周。当然，我抓住了最终在地中海进行鱼叉捕鱼的机会。我从没想过它会如此困难。这里的鱼叉捕鱼与我所经历过的任何事情都不一样……
跑酷 POV：寻找复活节彩蛋，跑酷运动员 UrbanAmadei 正在通过跑酷在柏林街头寻找复活节彩蛋。
跑酷 POV：与超级马里奥追逐，在现实生活中捕捉超级马里奥！跑酷穿越柏林，让马里奥重返赛场。
9 月 19 日乌鲁瓦图的海浪刚开始很迅猛，但浪面起伏还差一些，之后趋于相对平稳，不过中间也有一些不错的管道状海浪。
打发鲜奶油失败，原因是打发时间过长或鲜奶油不够冰冷，可以把鲜奶油继续搅打直至油水分离，做法简单，香软浓郁，没有香精和色素。
减糖的手工冬瓜茶砖冬瓜味更香浓，还会吃到像果酱口感的软软冬瓜颗粒，跟巿售的死甜冬瓜砖味道很不一样。要突出冬瓜的味道，糖的选择很重要，如果有调理机，冬瓜很软很好打，不需要大马力都可以，大大缩短熬糖的时间。本来熬 2 小时的，我用 1 小时就完成了。每个冬瓜的水份、锅的导热速度，炉的火力差异颇大，熬煮时间只供参考。熬糖还是以煮食用的温度计，准确量度糖温为主，观察泡沫、稠度、颜色变化为辅。茶砖的硬度，除了跟熬糖温度有关，糖和水份的比例也有直接影响。熬糖两大参数：时间和温度。做茶砖还多了一个因素，糖的比例，3 个条件变化不同的成色、硬度和香味。
新鲜炸好的原味鲜虾片，无泡打粉无色素无味精，还不快来抢啊！不加泡打粉、色素、味精，满满的鲜虾味，好吃到飘起，轻盈酥脆的秘密，原来在这个比例里。
烘焙常用三兄弟：牛奶，面粉，鸡蛋的强强联手，一个美味的巨型肉桂卷就新鲜出炉啦，外面酥脆，里面湿润柔软。打开包装一层一层地吃很有趣，每一层的味道都会有细微的变化，惊喜又让人好奇，就像拆礼品包装一样。
世纪五六十年代是冷战的高峰时期。苏联和美国都在进行疯狂的军事实验，以取得优势。但其中一个实验是冷战偏执狂的怪异例子，美国太空计划发挥了军事思维的作用。作为军事计划的一部分，美国向太空发射了近 5 亿枚针。但他们为什么要这么做，那些针头还在那里吗?
