无添加奶皇月饼:不加入奶粉、人工香料等

不加入吉士粉、椰子粉、奶粉、人造香精。吉士粉是由疏松剂、稳定剂、食用香精、食用色素、奶粉、淀粉和填充剂组合而成。奶粉含防腐剂及香料。椰子粉很容易变坏,巿售的需要用防腐剂防剂。由于没有人造色素,饼皮较难上色,花心思多次烘培和扫蛋浆,便能烘烤出金黄色泽的饼皮。迷你月饼 2 至 3 口吃完,份量刚刚好,再喝杯普洱茶解腻。奶黄月饼热量高,莫为了应节把月饼当正餐,少食多滋味

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