料理厨房:混合风格的百吉饼 它不是纽约风格的百吉饼,也不是蒙特利尔风格的百吉饼。Black Seed Bagel 的 Dianna Daoheung 制作了她的标志性百吉饼,灵感来自纽约,并采用从蒙特利尔的一些烘焙技术烹制而成。Dianna 还分享了有关百吉饼制作的重要技巧。
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