街头标志:纽约街头的秘鲁美食女皇

Felicitas Vargas,更广为人知的名字是 Doña Fela,是 Antojitos Doña Fela 背后的老板,Antojitos Doña Fela 是一家秘鲁美食餐车,她与她的女儿和孙女在纽约市皇后区一起经营。在注意到城市的美食餐车中没有秘鲁风格的街头食品后,Doña Fela 将她的家乡风味带到纽约街头作为自己的使命。