自制薄脆虾片:真虾味免油炸无麸质 日式的薄脆虾片主要以淀粉制作,又轻又薄又脆,但是和印尼虾片不同,没有油炸,而是用高温的烤模烙出来的。肥丁用威化饼的配方稍作改良,材料很简单,鲜虾味和淡淡的粉色来自来秘密武器「樱花虾」,少糖无油,没有人工色素
自制烧烤酱:酱烧猪肋骨 西方的食谱多以先盐腌猪肋骨入味,肥丁以盐麴取代盐。盐麴含有近 100 种酵素,味道层次丰富但咸度较底,可减少对肾藏的负担,又可以使肉质松软,混合蒜粉及新鲜的香草均合,腌上两天,肉怎么烤都不会韧。以烤箱低温慢烤,然后抹上 BBQ 酱,高温烤到焦香,肉彻底煮熟但软嫩多汁,熊猫先生说这个是餐厅水准了,好吃到连骨头都不想浪费,调味的最大功臣便是肥丁调配的私房「美式 BBQ 酱」。入口最先感受到甜甜酸酸,再细味,好像咸味带点小刺激在嘴里回荡,咽下后回甘,有点涩慢慢地从口腔起来变回一种淡淡的甜味。
香喷喷豆腐培根卷,馋的口水直流 只需要用到豆腐和培根两样材料,香喷喷的豆腐培根卷就任你享用了。确定不试一试吗?将豆腐培根卷好后,放入锅里煎炸至金黄色,香气就止不住的往外冒了。听那油锅里煎炸的滋滋声,看那让人食欲大增的色泽,谁能不馋呢?
清爽的酸奶蛋糕,绵软可口 酸奶蛋糕与舒芙蕾乳酪蛋糕很相似,一样很细腻,但是更为清爽。这款酸奶做的蛋糕,原料简简单单,热量方面负担也小,最重要的是不仅高颜值,而且味道也无可挑剔。细密轻盈的组织,香甜松软的口感,让人百吃不腻。
外表看似「母女」的同卵双胞胎姐妹 同卵双胞胎通常不会有生理上的差异,但对于这对德州双胞胎来说,被误认为母女是常有的事。20岁 的 Sierra 和 Sienna 是一对同卵双胞胎姐妹,但她们出生时就有一个显著的差异:Sienna 患有原始侏儒症。有时人们甚至认为 Sienna 是 Sierra 的女儿。
航空业第三次革命:电气化 在环境保护意识越来越强烈的今天,人们对于交通工具带来的污染已经有愈发明确的认知。许多人提倡出门不开车,而是通过骑自行车或是乘坐地铁的方式来减小污染。但你知道吗?其实飞机带来的污染,也十分严重。如果你经常乘坐飞机,那么你也是一个污染者。航空企业家科里·库姆斯阐述了他对未来航空业发展的预测,认为未来的航空业电气化才是主流,因为电气化更清洁、也更实惠。
最后的白犀牛,如何延续这个濒危物种? 在肯尼亚的大草原上,两只雌性北方白犀牛正在心满意足地吃草。它们是地球上仅存的两头已知的北方白犀牛。它们的物种在功能上已经灭绝了,因为没有雄性,它们就无法繁殖。然而,北方白犀牛仍有希望复活,一起来看科学家如何力挽狂澜挽救这个濒危的族群。
我们不能再保持沉默了 法国里昂CinéFabrique电影学院女学生作品展映之六,导演Néhémie Lemal。在我19岁时,我是一个电影专业的学生,住在离家很远的地方。我想要保持我的埃弗罗发式(爆炸头),并没有任何政治意图。然而这个发式引起了许多种族歧视的行为。当我回到家的时候,我的家人和朋友并不知道我为此经受了不公正的对待,并误解了我。这使我受到了很大的刺激。我不再保留这个发式,我逃跑了。最终,在我20岁时,我决定不再隐藏自己。于是我摄制了这部电影来向我身边的人讲述发生在我身上的事情。因为在我看来这是十分有必要的。(剧情简介翻译:Muqi Zhao)