在家做了锅花甲粉丝,超入味的!

[花甲粉丝]粉丝泡软,准备多一点的蒜末。清洗下花甲后锅里倒油,放一半的蒜末,把它炒到金黄再放到没有炒的蒜末里加三勺生抽、一勺蚝油、一点豆瓣酱、半勺盐和糖。锅底放一层金针菇,一层粉丝这样放两层。再把花甲、酱料和清水放进去,焖煮8~10分钟,中间放了点小米椒,这样会更入味最后撒上葱花

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