法国特色芝士蛋糕，怎么看上去像一口黑锅？ 奶酪蛋糕的名字叫「tourterie」，在波伊特温语中是「蛋糕」的意思。在过去，这个蛋糕是用泥土盘做的，底部是圆形的，大致是半球形的，每个家庭都有。由于这些容器在其原产地以外是找不到的，因此现在有时使用鱼缸代替。
