自制日式叉烧、溏心蛋、拉面汤底一锅搞定

这道菜的所有材料全部都不浪费,以酱油和味醂腌过猪肉的蔬菜,捞起后就可以独立成一道菜,凝固浮面的猪油也可以炒菜。卤汁更是集肉汁和蔬菜的精华所在,没有加入味精也浓郁丰富,加水即成纯扑的酱油拉面汤底,肥丁没有买超巿现成的拉面,拉面自己做,倒入汤汁,摆上日式叉烧,溏心蛋和喜欢的蔬菜配料,完全自制无添加的美味,一端上桌,风卷残云,碗里一滴汤也不剩了。

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