居家美食:炸鸡配柠檬水酪乳 100 Pleats 的厨师 Chris Scott 分享了他家几代人一直在做的最喜欢的食谱:炸鸡配柠檬水酪乳。这道美食充满了用孜然、新鲜柠檬汁、酪乳和大量辣酱制成的盐水的味道。而炸鸡则是咸中带甜。
蝙蝠也会生病吗?为什么? 假设一只蝙蝠感染了几种致命的病毒,包括导致狂犬病、SARS 和埃博拉病毒。虽然这一诊断结果对其他哺乳动物来说可能是致命的,但这个长着翅膀的哺乳动物却丝毫不受影响,甚至可能在接下来的 30 年里生活得完全没有影响,这是为什么?这对蝙蝠来说,这确实是正常的,那么是什么保护蝙蝠免受这些危险的感染呢?
韩式香酥鸡块,甜辣美味 炸鸡早已征服世界人民的味蕾,外焦里嫩的炸鸡令人光是闻就口舌生津。炸得金黄酥脆的鸡块再裹上一层浓厚的酱汁,这大概就是传说中的极致享受了。鸡肉本身肉质鲜美,佐以甜而带辣的酱汁,和香脆的花生碎,有什么理由拒绝这样的美食呢?
为什么我们有头发?从根源探索脱发问题! 为什么我们的身体上有毛发?我们和我们最近的灵长类亲戚有很多共同点,但相比之下,人类似乎有点不太一样。我们大部分人的毛发主要分布在头顶和其他一些地方,而不是厚厚的皮毛覆盖在身体上,但是我们是怎么脱光身体上厚厚的毛发的?为什么我们会有头发呢?
小桌子音乐会:只用一根弦演奏原声吉他 艺术家在受到限制的情况下也能熠熠生辉。在极简主义中更容易找到异常和细微的差别。这就是 Brushy One String 的美妙之处,它的声音是由一个巨大的 E 弦发出的,声音是如此的丰富饱满,它所需要的只是一点节奏和旋律的支撑。Brushy One String 来自牙买加,他是一个非常注重精神的人,他的布鲁斯里还带有一点老派的灵魂。From NPR Music